Tarta Tatin

Tarta Tatin

3.7 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

8 rebanadas

Ingredientes

Masa para pay

140 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
40 g de crema ácida

Tarte Tartin

6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 1.6 g

Calorías 956.5 kJ / 227.8 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Rosca de naranja

1h 30min

Pavlova de frutas tropicales

3h 40min

Merengue francés

10min

Crujiente de avellanas

4h

Crema pastelera

10min

Salsa holandesa rápida

10min

Tartas de limoncello

3h 15min

Pavlovas con frutos rojos

2h

Mil hojas de higos

45min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Pastel de limón y merengue

2h 10min