Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 32.4 g

Calorías 2079 kJ / 497 kcal

Grasa 40.1 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 1.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ρομαντικό δείπνο 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Ninguna valoración

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1h 45min

Γάλα αμυγδάλου

1h 20min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2h 40min

Τταβάς

3h 35min

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Ninguna valoración

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Ninguna valoración