Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Ingredientes
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
2h 20min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
1h
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5h 30min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Ninguna valoración
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
Ninguna valoración
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά
45min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min