Dispositivos y accesorios
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Prep. 20min
Total 2h
4 μερίδες
Ingredientes
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1003 mg
Proteína
34 g
Calorías
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Grasa
33.4 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
8.9 g
Carbohidratos
18.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Βασικές συνταγές
14 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1h
Στέικ sous-vide
Ninguna valoración
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
Ninguna valoración
Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό
1h 20min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50min
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2h 30min
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30min
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Ninguna valoración
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Banana bread με περίσσευμα προζυμιού
1h 10min
Χταποδάκια
45min
Κοτόπουλο garam masala
50min