Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.7 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Impasto

50 g lardo

50 g di burro
200 g di acqua
450 g farina
1 cucchiaini rasi di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g pancetta
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23.7 g

Calorías 2402 kJ / 574 kcal

Grasa 26 g

Fibra 6.7 g

Carbohidratos 65.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le mie ricette con thermomix 198 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Crostata salata di spinaci

1h

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Pasta brisée

10min

Pasta sfoglia veloce

2h

Scarpazza sarzanese

2h 30min

Erbazzone reggiano

2h

Pasta brisée (vegan)

45min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2h 20min

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Torta salata con melanzane e pomodoro

1h

Torta di bietole e pecorino in padella

1h 20min

Torta salata porri e bietole

1h 30min