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Burrito
Prep. 20min
Total 1h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Carne e riso
-
di riso a chicco lungo100 g
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di carne di manzo a tocchetti (lombata)450 g
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di acqua680 g
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di cumino in polvere2 pizzichi
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di peperoncino in polvere1 pizzico
-
foglia di alloro secca1
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di cipolla a pezzi70 g
-
di sale½ cucchiaino
Fagioli
-
di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati500 g
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di mais dolce in scatola sgocciolato120 g
-
di cumino in polvere2 pizzichi
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di peperoncino chipotle in polvere1 - 2 pizzichi
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di passata di pomodoro100 g
Terminare la preparazione
-
tortillas di mais10
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salsa piccante pico de gallo, a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
284 kcal /
1188.2 kJ
Proteína
18.1 g
Grasa
6.4 g
Carbohidratos
39.4 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
0 g
Sodio
394.7 mg
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