![Saumon aux herbes et citron Sous vide Saumon aux herbes et citron Sous vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c91a327cf1f5b4c76af949b4c823cbbc/Derivates/e90e07ee94f240f8437efc9bd2a82804d0935739.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 c. à soupe de sel de mer
- 2 filets de saumon frais, avec la peau, désossés (env. 140 g ch.)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 2 brins de persil frais, et un supplément pour garnir
-
2
brins d'aneth frais
o bien 2 brins de thym frais - 6 morceaux de zestes de citron
- 1785 g d'eau, pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3986.6 kJ / 952.8 kcal
- Proteína
- 92.2 g
- Carbohidratos
- 1.7 g
- Grasa
- 64.9 g
- Grasas saturadas
- 11.6 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sodio
- 6306.6 mg
Recetas alternativas
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1 Std. 5 Min
Aïoli aux câpres et citron
10 min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20 min
Cuisson du riz jasmin
35 min
Herbes salées
15 min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 Std. 5 Min
Pommes de terre rissolées
Ninguna valoración
Buddha bowl au poulet (TM6)
1 Std.
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 min
Vinaigrette au miso à l'érable
5 min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Salade carottes râpées (TM6)
10 min