Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 valoración

Prep. 10min

Total 5h 15min

1 Total recipe

Ingredientes

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Total recipe

Sodio 2106.5 mg

Proteína 77.9 g

Calorías 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Grasa 283.9 g

Fibra 29.5 g

Grasas saturadas 46.4 g

Carbohidratos 121.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Caramel vanilla bourbon sauce

Caramel vanilla bourbon sauce

40min

Sri Lankan spicy sauce

Sri Lankan spicy sauce

2h 30min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12h 40min

Tarte tatin

Tarte tatin

2h

Lime coriander vinaigrette

Lime coriander vinaigrette

10min

Rueben sandwich sauce

Rueben sandwich sauce

5min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Salsa verde

Salsa verde

5min

Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

35min

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2h 10min

Za'atar seasoning

Za'atar seasoning

5min