Asparagus risotto

Asparagus risotto

4.5 106 valoración

Prep. 10min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
40 g
green asparagus (approx. 1 bunch)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
440 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry white wine
160 g
ground black pepper to taste
1 pinch
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 295.4 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 2715.2 kJ / 649 kcal

Grasa 23 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 7.7 g

Carbohidratos 80.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cooking for Me and You 70 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Salmon and fennel risotto

30min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min

Basil pesto

10min

Beetroot risotto

35min

Mushroom stroganoff

20min

Milanese risotto

25min

Brie, speck and walnut risotto

25min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1h

Artichoke and bean ragout

1h 30min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Risotto verde

45min

Classic mushroom risotto

30min