Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 200 g green asparagus (approx. 1 bunch)
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 440 g water
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 160 g dry white wine
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 2 - 3 tsp butter, to serve (optional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2715.2 kJ / 649 kcal
- Proteína
- 15.8 g
- Carbohidratos
- 80.1 g
- Grasa
- 23 g
- Grasas saturadas
- 7.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 295.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Milanese risotto
25 min
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2h
Risotto with lemon, thyme and feta
30 min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40 min
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2u. 30min
Pearl barley risotto with asparagus
1 Std. 5 Min
Mushroom risotto
30 min
Risotto with zucchini and prawns
1 Std. 15 Min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 min
Beetroot risotto
35 min
Zucchini, Brie and basil soup
35 min
Risotto verde
45 min