Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bagel con bacon e uova
Prep. 30min
Total 2h
10 porzioni
Ingredientes
Uova sode
-
uova fredde da frigorifero5
-
di acqua1000 g
Bagel
-
di acqua730 g
-
di lievito di birra fresco7 g
-
di zucchero20 g
-
di farina tipo 00 + q.b.120 g
-
di farina manitoba130 g
-
di sale5 g
-
di latte in polvere (opcional)½ cucchiaino
-
di olio di semi di girasole5 g
-
di burro a temperatura ambiente15 g
-
di succo di limone30 g
-
uovo sbattuto1
-
di semi di sesamo o di papavero1 - 2 cucchiai
-
di Cheddar10 fette
-
di bacon affumicato20 fette
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
187.3 kcal /
783.9 kJ
Proteína
9.4 g
Grasa
8.3 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
300.9 mg
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