Versiones compatibles
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di scalogno a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 5 mandarini, il succo
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 80 - 100 g di mascarpone
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1900.4 kJ / 454.3 kcal
- Proteína
- 9.9 g
- Carbohidratos
- 66.3 g
- Grasa
- 17.9 g
- Grasas saturadas
- 7.8 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 579.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto mascarpone e pepe rosa
35min
Zabaione con crumble di frutta secca
1小时
Riso con pollo e menta (Com gà rau thom)
1 Std. 30 Min
Cocktail Rossini
10min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1小时
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
1小时 15 分钟
Salsa crescione e sgombro affumicato
10min
Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
1小时
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40min
Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara
4u.
Risotto all'Amarone
35min