Versiones compatibles
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di scalogno a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 5 mandarini, il succo
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 80 - 100 g di mascarpone
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1900.4 kJ / 454.3 kcal
- Proteína
- 9.9 g
- Carbohidratos
- 66.3 g
- Grasa
- 17.9 g
- Grasas saturadas
- 7.8 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 579.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40 min
Risotto zafferano e salsiccia
40 min
Purè di patate (TM6)
1sa
Risotto alla carbonara
2sa
Saltimbocca con verdure e risotto piselli e zafferano
1sa
Risotto alla Parmigiana
40 min
Tarte flambé alle cipolle (TM6)
1sa
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
40 min
Risotto zafferano e speck
35 min
Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)
25 min
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
35 min
Risotto champagne e melagrana
50 min