Olla caliente tailandesa

Olla caliente tailandesa

5.0 2 valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingredientes

salsa

6 dientes de ajo pelados
10 g de pasta de curry rojo
20 g de mantequilla de cacahuate
10 g de salsa sriracha
20 g de catsup
20 g de aceite de ajonjolí
10 g de azúcar
50 g de agua
2 cditas de semillas de ajonjolí, blancas

Mezcla de pescado

500 g de filetes de pescado blanco en trozos (4 cm)
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta blanca molida
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de almidón de tapioca
100 g de cubitos de hielo

Caldo y palitos de pescado

40 g de pasta de curry rojo
20 g de aceite vegetal
1500 g de agua
10 g de hojas de cilantro
50 g de echalote pelado, en trozos (2 cm)
20 g de té limón, fresco en trozos (4 cm)
10 g de hojas de lima kaffir frescas (aprox. 4 hojas)
100 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado al gusto
60 g de jugo de limón verde
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
20 g de azúcar
400 g de fideo celofán remojado en agua por 10 minutos y escurrido
200 g de camarones pelados
300 g de champiñones
200 g de tofu en cubos (2 cm)
250 g de jitomates cherry en mitades
300 g de hoja de col china en rebanadas (1 cm)
300 g de pak choi ( acelga china) en rebanadas (2 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1683.7 mg

Proteína 44.6 g

Calorías 3529.2 kJ / 843.5 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 121.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Siempre Thermomix I 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Caldo siete mares (Baja California) TM6

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Helado de matcha

Helado de matcha

10h 30min

Lonche de frittata con chorizo

Lonche de frittata con chorizo

40min

Cocción de arroz japonés (250 g)

Cocción de arroz japonés (250 g)

35min

Pasta al pesto blanco TM6

Pasta al pesto blanco TM6

40min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2h 50min

Ensalada de arroz salvaje

Ensalada de arroz salvaje

35h

Arroz jazmín al vapor con té limón

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Arroz jazmín con coco

Arroz jazmín con coco

50min

Ensalada de tallarines, berros y carne

Ensalada de tallarines, berros y carne

25min

Bowl de arroz con salmón fresco

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Salsa de zarzamora y chile morita

Salsa de zarzamora y chile morita

25min