Versiones compatibles
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2100 g d'eau
- 400 g de pommes de terre grenaille
- 2 filets de poulet 120 g env. chacun
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 2 oignons nouveaux, coupés en deux
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- 10 g de beurre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2367 kJ / 562.5 kcal
- Proteína
- 53.5 g
- Carbohidratos
- 52.5 g
- Grasa
- 9.5 g
- Grasas saturadas
- 4.5 g
- Fibra
- 25.5 g
- Sodio
- 897 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 min
Omelette aux champignons et aux herbes
30min
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1h 25 min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 godz. 5 min
Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises
1h
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1h
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Cristallisation du chocolat
15 min
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min