Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 60 g d'eau
- 1 blanc d'œuf
- 2 c. à soupe d'huile neutre, et un peu pour huiler
- 1 pincée de sel
La farce
- 3 biscottes
- 1 combava (le zeste râpé)
- 250 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre 5 baies
Le façonnage et la sauce
- 200 g d'eau
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de safran
- 1 pincée de sel
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 265.6 kJ / 63.6 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Carbohidratos
- 4.7 g
- Grasa
- 3.7 g
- Grasas saturadas
- 1.3 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 52.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pâtes maison al ragu
1h 55min
Crêpe fourrée au houmous de sésame noir
30 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Mélange pour viande à griller
5min
Compotée d'oignons, poires et truffe
30 Min
Congee aux champignons
1h 15min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Raviolis de crevettes
40min
Ravioli au bœuf
2h 30min
Bouchées au porc
1h 5min
Sauce marchand de vin
1h 15min
Granité fraise
3h 10 min.