Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 32 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

2 portions

Ingredientes

spring onions roughly chopped
40 g
fresh root ginger sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (opcional)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1718.7 mg

Proteína 33.6 g

Calorías 3468.1 kJ / 828.9 kcal

Grasa 40.2 g

Fibra 10 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 83.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusion Kitchen 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Vietnamese Chicken Pho

1h 10min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Mushroom Stock Paste

1h 35min

Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric

45min

Peeling Ginger (Metric)

5min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

2h

ABC Nut Butter

10min

Vegetable Stir Fry with Eggs and Rice

40min

Peking-Style Duck Pancakes

11h 25min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Lamb stew

50min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2h