Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 964.5 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Grasa 31 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°36 45 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1h 45min

Salade verte Goddess

Salade verte Goddess

Ninguna valoración

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

Ninguna valoración

Galettes de poisson thaïes

Galettes de poisson thaïes

30min

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

40min

Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2h

Pâtes fraîches vertes

Pâtes fraîches vertes

1h

Pitas grecques

Pitas grecques

2h 55min

Crème brûlée à la cardamome

Crème brûlée à la cardamome

1h 10min

Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

1h 15min