Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 964.5 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Grasa 31 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°36 45 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Momies de saucisses

Momies de saucisses

1h 10min

Salade de crevettes aux pêches

Salade de crevettes aux pêches

1h

Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2h

Pâte feuilletée maison

Pâte feuilletée maison

1h

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35min

Pizza au saumon fumé

Pizza au saumon fumé

1h 35min

Praliné

Praliné

30min

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

1h