Dispositivos y accesorios
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Prep. 1h
Total 12h
16 μερίδες
Ingredientes
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
303.7 mg
Proteína
12.9 g
Calorías
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Grasa
67.3 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
24.4 g
Carbohidratos
13.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Γιορτινός μπουφές
9 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Ψωμί με μυρωδικά
1 Std. 10 Min
Τιραμισού λεμόνι
6 Std. 25 Min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Keine Bewertungen
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1 Std.
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Keine Bewertungen
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40 Min
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1 Std.
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4 Std. 15 Min
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3 Std. 20 Min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1 Std. 15 Min
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5 Std. 30 Min