Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.4 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Riso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
300 g di riso basmati lavato
1 cucchiaino semi di cumino
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino di semi di senape neri
1 cucchiaino di curry in polvere

Verdure

1000 g di acqua
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
100 g di carote a fette (1 cm)
150 g di piselli surgelati
75 g di anacardi
50 g di uvetta sultanina

Salsa e finitura

100 g di yogurt naturale
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11 g

Calorías 1937 kJ / 463 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Una festa per il palato 20 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Dhal al cocco

25min

Dahl di lenticchie con spinaci

35min

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

30min

Verdure all'orientale

10min

Chana masala

45min

Cavolfiore tikka masala

30min

Curry di lenticchie

50min

Zuppa di miso con verdure

40min

Indian Butter Chicken veloce

45min

Curry di verdure

1h

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min

Dal di lenticchie

35min