Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.7 3 valoración

Prep. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

80 g olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero di canna
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)
100 g di scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porro solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice fresca di zenzero (opcional)
100 g di gambi di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini di sale
400 g di cimette di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 46 g

Calorías 2782 kJ / 664 kcal

Grasa 43 g

Fibra 9.4 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Vellutata di funghi champignon

20min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Crema di zucchine

30min

Vellutata di zucca e pomodoro

25min

Zuppa di zucca

35min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Salmone con noodles di zucchine

25min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Vellutata di finocchio e carote

40min

Zuppa di arance e zucca

35min