Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
Prep. 25min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
½ c. à café de graines de coriandre
-
½ c. à café de graines de moutarde
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½ c. à café de cardamome en poudre
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½ c. à café de cumin en poudre
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
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15 g de gingembre frais en fines lamelles
-
1 piment frais épépiné et coupé en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de curcuma en poudre
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400 g de lait de coco
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100 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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1 c. à café de sel
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300 g de patate douce détaillée en cubes
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300 g de courge butternut détaillée en cubes
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150 g de chou-fleur coupé en morceaux
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150 g de panais détaillé en cubes
-
10 g de coriandre fraîche équeutée
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
358.3 kcal /
1487.5 kJ
Proteína
6 g
Grasa
24.8 g
Carbohidratos
24.5 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
17.5 g
Sodio
1045.3 mg
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