Timbale de poulet feuilletée

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Paupiette de sole aux épinards et au lard

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Minitartelettes aux œufs de lump

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

Cassolette de poissons

Baeckeoffe aux poissons

Volaille au riesling