Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Pommes de terre farcies façon raclette

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Galantine de poulet au foie gras

Aumônière de moules aux petits légumes

Céleri et pommes aux gésiers de canard

Travers de porc "spécial sauce"

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé