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Focaccia barese
Prep. 15min
Total 4h
6 porzioni
Ingredientes
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di malto di orzo5 g
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di lievito di birra fresco10 g
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di acqua1580 g
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
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di semola rimacinata di grano duro200 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.80 g
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di sale10 g
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di succo di limone30 g
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di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi150 g
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di olive baresane (vedere varianti)50 g
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fiocchi di sale a piacere
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di origano secco1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
422.2 kcal /
1766.5 kJ
Proteína
9.7 g
Grasa
15.1 g
Carbohidratos
65.9 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
665.7 mg