Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g carrots, cut in pieces
- 250 g fennel bulbs, cut in pieces
- 140 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 20 g unsalted butter, diced
- 250 g white long grain rice
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
o bien 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 sprig fresh thyme
- 1150 g water
-
1
fresh bay leaf
o bien 1 dried bay leaf -
600
g meagre fillets, skin on or skinless (see tip)
o bien sea bass fillets, skin on or skinless - 4 pinches salt
-
4
pinches ground mixed peppercorns
o bien 4 pinches ground black pepper - 1 tsp lemon juice, for serving
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2145 kJ / 513 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 64 g
- Grasa
- 12 g
- Grasas saturadas
- 4.3 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 307 mg
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