Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

1.8 5 valoración

Prep. 10min

Total 3h 40min

4 raciones

Ingredientes

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 74 mg

Proteína 3.3 g

Calorías 1220 kJ / 291 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 11.3 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Sandwich arcoíris

40 Min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8 Std. 50 Min

Sopa francesa de cebolla

1 Std.

Mezcla de especias para bollería

5 Min

Tarta Thermomix® gravedad zero

5 Std. 30 Min

Crema de verduras

1 Std.

Pie de batata enmielada

3 Std.

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3 Std. 30 Min

Cheesecake ligero con frutos rojos

6 Std. 15 Min

Bartolillos

2 Std. 30 Min

Vasitos de lemon pie

30 Min

Cheesecake con lima

6 Std.