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Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
4.4 36 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
4 porzioni
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Ingredientes

  • di lenticchie secche qualsiasi tipo (vedere consigli)
    150 g
  • di acqua
    700 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
  • di carota a pezzi (2-3 cm)
    140 g
  • di scalogno a metà
    25 - 30 g
  • di olio di sesamo tostato
    40 g
    40 g di olio extravergine di oliva
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di paprica dolce
    1 cucchiaino
  • di origano fresco + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di spaghetti
    320 g
  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a pezzi (1-2 cm)
    100 g
  • semi di sesamo per guarnire

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 613 kcal / 2564.8 kJ
Proteína 24 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 103.8 g
Fibra 11.5 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 386.5 mg

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