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Vellutata di broccoli con crostini
Prep. 15min
Total 1h
4 porzione
Ingredientes
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1 spicchio di aglio
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80 g di cipolla a metà
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1 peperoncino rosso (opcional) senza semi
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30 g di burro
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100 g di patata a pezzi
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500 g di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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1 ½ - 2 cucchiaino di sale
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100 g di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
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1 - 2 cucchiaini di olio di oliva
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60 - 80 g di Gorgonzola dolce
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
236 kcal /
990 kJ
Proteína
9 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
1570 mg
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