Versiones compatibles
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 - 10 φύλλα μπακλαβά
Σουτζουκάκια
- λίγο λάδι, για το λάδωμα
- 80 γρ. ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 100 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 1000 γρ. κιμά
Σάλτσα
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 200 γρ. νερό
- 300 - 350 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε κομμάτια
Μπουγάτσα
- 1000 γρ. γάλα
- 125 γρ. ζάχαρη
- 60 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
- λίγη ζάχαρη άχνη
- λίγη αλεσμένη κανέλα
Ρύζι καρολίνα
- 1300 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 - 350 γρ. ρύζι καρολίνα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3621.1 kJ / 865.5 kcal
- Proteína
- 35.5 g
- Carbohidratos
- 83.3 g
- Grasa
- 41.5 g
- Grasas saturadas
- 14.2 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 983.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Ninguna valoración
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Ninguna valoración
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Ninguna valoración
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Ninguna valoración
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Ninguna valoración
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Ninguna valoración
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 Std. 15 Min
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Ninguna valoración
Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Βέγκαν μοτσαρέλα
Ninguna valoración
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2h
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.