Versiones compatibles
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Πικάντικο κουνουπίδι
- 1 ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 1 ½ κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου
- 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
- 1 ½ κ.γλ. γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- ½ - 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλάτι
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1500 γρ. κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκετάκια
- 2 - 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα, ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 3 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα του
- 1 ρόδι, τα σπόρια
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μέλι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 699.1 kJ / 166.4 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Carbohidratos
- 9.1 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 dk
Ομελέτα με μανιτάρια
40 min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 dk
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna valoración
Τσίλι κον κάρνε
40 min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Ninguna valoración
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min