Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 378 mg

Proteína 7.5 g

Calorías 1045 kJ / 252 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 7.7 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 Std.

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45 Min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1 Std.

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40 Min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20 Min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 Min

Τσιγαρισμένος σολομός

15 Min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 Std. 10 Min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 Std. 15 Min

Πέννες με μύδια

1 Std. 5 Min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 Min