Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 25min
10 κομμάτια

Ingredientes

Σαλάτα με κραμπί
  • κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο
    200 γρ.
  • χυμό λάιμ
    50 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    ¾ κ.γλ.
Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero
  • λάδι με ουδέτερη γεύση
    250 γρ.
  • πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές
    2
  • ξίδι από λευκό κρασί
    20 γρ.
  • αυγό
    1
  • μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα
    5 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
Τάκος με γαρίδες
  • ασπράδι αυγού
    1
  • κρόκο αυγού
    1
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
    85 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    20 γρ.
  • ανθρακούχο νερό
    100 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    ½ κ.γλ.
  • λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
  • γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
    20
  • τορτίγιες από καλαμπόκι
    10
  • κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 10 g
Calorías 1575 kJ / 375 kcal
Grasa 27 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

4.8(55)

40min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

4.8(96)

40min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Ninguna valoración

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

3.0(2)

1h 15min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

4.6(9)

20min

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

5.0(1)

1h 50min

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

3.5(4)

1h 10min

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

Ninguna valoración

Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν

Ninguna valoración

Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)

Ninguna valoración

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους

5.0(2)

15min

Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι

5.0(1)

1h 5min