Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

4 μερίδες

Ingredientes

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1003 mg

Proteína 34 g

Calorías 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Grasa 33.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 8.9 g

Carbohidratos 18.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Βασικές συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2h

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Ninguna valoración

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1h 15min

Τρεμιθόπιτες

3h 35min

Κουνέλι λεμονάτο

4h

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14h 35min

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

Ninguna valoración

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min