Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

4.3 4 valoración

Prep. 40min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno di verdure

50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
350 g di passata di pomodoro
5 foglie di basilico fresco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Crêpes

50 g di burro senza lattosio
600 g di latte senza lattosio
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero senza lattosio
40 g di burro senza lattosio, a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzioni

Sodio 582.6 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 2557.3 kJ / 611.2 kcal

Grasa 32.6 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 55.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Più tempo per te 63 Recetas
Italia

Più tempo per te 22 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2h

Crostata di frutta fresca

Crostata di frutta fresca

7h

Frittelle di zucchine e gamberetti

Frittelle di zucchine e gamberetti

30min

Brodo vegetale (Bimby Friend)

Brodo vegetale (Bimby Friend)

1h

Besciamella

Besciamella

15min

Pizza romana con fiori di zucca e alici

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24h

Vellutata speziata di zucca

Vellutata speziata di zucca

50min

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1h

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15min

Fagottini al profumo di mare

Fagottini al profumo di mare

1h 40min