Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hosomaki (Modalità Cuoci riso)
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
400 g di riso a chicco corto per sushi
-
50 g di aceto di riso
-
50 g di sakè
-
20 g zucchero
-
2 pizzichi di sale
-
560 g di acqua
-
2 pezzi di alga kombu (opcional)
-
4 fogli di alga nori a metà
-
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
-
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
-
50 g di salsa di soia
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
15.3 g
Calorías
1820 kJ /
435 kcal
Grasa
5 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
87.6 g
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