Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hosomaki (Modalità Cuoci riso)
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
400 g di riso a chicco corto per sushi
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50 g di aceto di riso
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50 g di sakè
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20 g di zucchero
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2 pizzichi di sale
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560 g di acqua
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2 pezzi di alga kombu (opcional)
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4 fogli di alga nori a metà
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150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
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100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
-
50 g di salsa di soia
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
435 kcal /
1820 kJ
Proteína
15.3 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
87.6 g
Fibra
1.2 g
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