Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gratin de patate douce et émincé de soja
Prep. 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
180 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
40 g d'huile d'olive
-
30 g de concentré de tomate
-
500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
-
100 g de champignons de Paris boutons
-
1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
-
280 g de lait entier
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 brin de thym frais pour la garniture
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
691 mg
Proteína
26.5 g
Calorías
1788.5 kJ /
427.5 kcal
Grasa
15.3 g
Fibra
11.4 g
Grasas saturadas
6.1 g
Carbohidratos
50.3 g
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Thermomix® et moi n°35
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Francia
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