Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1624 kJ / 386 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tikka bowl façon dahl

55min

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Chili sin carne

1h 25min

Tajine végétarien

35min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1h 20min

Curry de légumes à l'indienne

50min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Curry au tofu fumé

40min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2h 30min