Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1624 kJ / 386 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartinade menthe, feta et grenade

25 min

Quiche lorraine au tofu fumé

1 godz. 55 min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40 min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40 min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1 godz. 10 min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 godz. 5 min

Curry de légumes à l'indienne

50 min

Poke bowl mauve

3 godz.

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 min