Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 5.7 g

Calorías 1003 kJ / 241 kcal

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Τέχνη & Φαντασία 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Ριζότο με παντζάρια

35min

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1h 50min

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ninguna valoración

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1h 35min

Κολοκυθόσουπα

35min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Ninguna valoración

Άλειμμα με κάσιους και βότανα

8h 10min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Ninguna valoración

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min