Versiones compatibles
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σούπα
- 300 γρ. κουνουπίδι, σε μικρά κομμάτια
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 60 γρ. πράσο σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
- 300 γρ. νερό
- 110 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κλωνάρι θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Γαρνίρισμα
- 100 γρ. τυρί γκοργκονζόλα (βλ. παραλλαγή)
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
- λίγα κρουτόνια με αρωματικά βότανα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- λίγο φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1003 kJ / 241 kcal
- Proteína
- 5.7 g
- Carbohidratos
- 15.1 g
- Grasa
- 17.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 Min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 Min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Ninguna valoración
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Ninguna valoración
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 Min
Σάλτσα ολαντέζ
Ninguna valoración
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 Std.
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Ninguna valoración
Κοτόπουλο garam masala
50 Min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1 Std.
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 Min