Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 5.7 g

Calorías 1003 kJ / 241 kcal

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Τέχνη & Φαντασία 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Μινεστρόνε

45min

Ρατατούιγ

40min

Πλιγούρι

35min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Χταποδάκια

45min

Βασική σούπα λαχανικών

50min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Μάφιν ομελέτας

30min

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min