![Soupe hongroise aux champignons Soupe hongroise aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a70a6eb6-15ee-42db-9093-182eda75003a/Derivates/b6d7d383-6d49-4e95-83b8-ae8d19fa23fc.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g d'aneth frais, effeuillé
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
-
450 - 500
g de champignons frais (ex: cèpes, girolles, bolets...), émincés
o bien 450 - 500 g de champignons de Paris frais, émincés - 2 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
- 1 c. à café de farine de blé (opcional)
- 50 - 70 g de vin blanc
- 600 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 c. à café de curcuma en poudre
-
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o bien 1 ½ cube de bouillon de légumes, émietté - 1 ½ c. à café d'aneth déshydraté
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 15 - 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- crème aigre, pour la finition
- citron jaune, coupé en tranches pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 785.8 kJ / 187.8 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 15.5 g
- Grasa
- 11.5 g
- Grasas saturadas
- 6.8 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sodio
- 350.3 mg
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