Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Burger au porc, sauce barbecue
Prep. 20min
Total 4h 50min
6 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
800 g d'épaule de porc, désossée (5-6 grands morceaux)
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110 g d'oignons coupés en deux et en tranches
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1 brin de romarin frais
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225 g d'eau
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170 g de vinaigre de cidre
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
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510 g de sauce barbecue
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de laitue pour le service
-
6 pains à burger
-
1 oignon rouge coupé en deux et en demi-rondelles
-
sauce barbecue pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
847 mg
Proteína
27 g
Calorías
1807 kJ /
432 kcal
Grasa
18 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
39 g
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