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Eggs with herb sauce and Easter cookies
Prep. 15min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
Eggs
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eggs chilled, straight from the fridge6
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water to fill to 1L mark
Easter cookies
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pouring (whipping) cream100 g
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plain flour plus extra to dust100 g
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baking powder½ tsp
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cumin seeds½ tsp
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sea salt½ tsp
Herb sauce
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fresh parsley leaves only (approx. 20 g)1 bunch
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fresh chives finely sliced (approx. 10 g)1 bunch
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crème fraîche200 g
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milk30 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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pure maple syrup10 g
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sea salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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caviar (optional)6 tsp
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watercress leaf to serve
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
324.3 kcal /
1362.1 kJ
Proteína
11.2 g
Grasa
23.1 g
Carbohidratos
17.9 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
13 g
Sodio
602.2 mg
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