Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

4.4 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Jugo

350 g de zanahorias peladas, en trozos
2 ramas de apio
600 g de jugo de naranja
300 g de agua
50 g de hielos (opcional)
1 limón verde sólo el jugo

Salsa, verduras al vapor y omelette

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo, pelado
1 chile de árbol fresco (opcional) sin semillas
300 g de jitomates en mitades
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 pizca de pimienta molida o al gusto
200 g de agua
150 g de zanahorias en rodajas
150 g de floretes de brócoli
100 g de papas cambray en cuartos
4 - 6 huevos
sal al gusto
pimienta molida al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porciones

Sodio 174.1 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 709.1 kJ / 169.5 kcal

Grasa 4.7 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 18.7 g

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