Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nel giardino zen
Prep. 30min
Total 1h 30min
2 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla nera
-
di farina tipo 00250 g
-
di burro a pezzi60 g
-
uovo1
-
di carbone vegetale20 g
-
di zucchero20 g
-
di acqua40 g
-
di sale1 pizzico
Maionese all'ostrica
-
di olio di semi di girasole200 g
-
uovo1
-
di succo di limone1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
ostriche4
Crema di piselli e capesante
-
di acqua550 g
-
di piselli freschi o congelati200 g
-
capesante6
-
di lardo preferibilmente di Colonnata, sottili6 fette
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
limone il succo spremuto fresco½
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
2077 kcal /
8690 kJ
Proteína
39.9 g
Grasa
156.9 g
Carbohidratos
124.9 g
Fibra
3 g
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