Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 35min

10 portions

Ingredientes

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 25.7 mg

Proteína 2.6 g

Calorías 799.4 kJ / 191.6 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 15.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°31 48 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1h

Iles flottantes à la pistache

1h

Entremets Passion et mangue

12h 30min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Mousse aux fruits rouges et amandes

15min

Manguier

5h

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Verrine à la pomme

30min

Choux poire-caramel au beurre salé

4h 35min

Cheesecake et coulis de fraises

1h 5min

Curd à la framboise

15min

Verrine fraise-chocolat blanc

1h 45min