Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de masa madre
- 300 g de harina integral de centeno
- Inf. nutricional
- por 250 g
- Calorías
- 6648 kJ / 1589 kcal
- Proteína
- 50.3 g
- Carbohidratos
- 326.2 g
- Grasa
- 11.5 g
- Grasas saturadas
- 2.4 g
- Fibra
- 40.8 g
- Sodio
- 1232 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
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Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia
16h
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Pan Venecia
17h 10min
Pan gallego con masa madre
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Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20min
Baguettes parisiennes
15h 30min
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Masa madre de centeno
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Masa madre de manzana y trigo
48h 20min
Pan de trigo con masa madre
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