Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 787.2 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 1361 kJ / 326.7 kcal

Grasa 22.2 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 15.3 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nos soupes qui réchauffent 14 Recetas
Francia

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4h 35min

Galette des rois caramel et clémentine

3h 20min

Bûche salée au saumon

3h

Cheesecake à la betterave

3h 15min

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

45min

Glace melon-pastis et gressins au sésame

2h

Tartelette aux asperges

14h

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1h 35min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1h

Tarte aux framboises

1h 20min

Tartelettes au citron meringuées

14h 15min