Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petto d'anatra all'uva
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
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scalogno a pezzi1
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di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati1 rametto
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di olio extravergine di oliva40 g
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di burro30 g
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di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate1 rametto
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di anatra (4 petti)450 g
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limoni, preferibilmente biologici il succo2
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di vino bianco secco100 g
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uva bianca (10 acini)
-
uva nera (10 acini)
-
di brodo di carne bollente (al bisogno)500 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
359 kcal /
1502 kJ
Proteína
24.5 g
Grasa
25.5 g
Carbohidratos
8.5 g
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