
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1230 g Wasser
- 300 g Champignons halbiert oder geviertelt
- 15 g Rapsöl
- 100 g Zwiebeln geviertelt
- 60 g Möhren in Stücken
- 60 g Petersilienwurzel in Stücken
- 60 g Knollensellerie in Stücken
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack
- ¾ - 1 TL Pfeffer nach Geschmack
- 400 g Putenbrustfilet, ohne Haut in Scheiben (siehe Tipp)
- 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Brokkoli, Champignons), in Stücken (4-5 cm)
- 1 Ei
- 2 geh. EL Mehl
- 100 g Crème fraîche
- 1 EL Petersilie gehackt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 355 kcal / 1487 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Fibra
- 6 g