Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Somon cu crustă de migdale
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 150 g fiecare)
o bien 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 40 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 20 g muștar de Dijon
- 15 g miere
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare
- 20 g migdale crude, blanșate (fără coaja brună)
- 50 g pâine, tăiată bucăți
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
Tagliatelle cu sparanghel
- 1200 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o bien 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 300 g paste cu ou tip tagliatelle (vezi recomandare)
- 250 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- ½ lămâie, coaja curățată subțire și zeama
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2647 kJ / 633 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 36 g
- Fibra
- 3.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Muesli cu mango
5 Min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Nuci condimentate
Ninguna valoración
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Ninguna valoración
Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Salată de fenicul proaspăt
10min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1h
Salată cu quinoa și fasole verde
30min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
Ninguna valoración
Vită cu ciuperci
30min