Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 139 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

Roastbeef

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
4 - 5 bacche di ginepro
2 cucchiaini di sale grosso
3 grani di pepe nero
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
500 g di acqua

Salsa verde alla rucola

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olive verdi denocciolate
1 pizzico di sale
70 g di rucola
100 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di senape
250 g di pomodori ciliegino a metà

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 28 g

Calorías 1314 kJ / 314 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 2.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Detto, fatto! 20 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gattò di zucca e patate

1h 40min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Baccalà alla livornese

35min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Farina di ceci

45min

Verdure al vapore con salsa al curry

1h 10min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min

Seppioline al vino bianco

25min

Pici all'aglione

1h 25min

Pesto di noci

15min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min

Pane integrale

3h 15min