Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Passatelli in brodo di cappone
Prep. 20min
Total 4h 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
di acqua1500 g
-
carota a pezzi (70 g circa)1
-
cipolla tagliata a metà (150 g circa)1
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gambo di sedano (30 g circa)1
-
di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)400 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
-
di pangrattato100 g
-
uova2
-
di noce moscata grattugiata2 - 3 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
367 kcal /
1535 kJ
Proteína
39.1 g
Grasa
13.6 g
Carbohidratos
23.4 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
5.4 g
Sodio
1402.1 mg
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