Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Zitronenbutter

French 75

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Garnelensuppe mit Zitronengras

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Lachsschnitte mit Avocadocreme

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln